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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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目前日期文章:200706 (23)

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昨晚10點多
正當我跟老公看電影看的正高興的時候
突然警報器響了
剛開始想說應該是管理員不小心按到了
可是隨著時間一分一秒過去
警報器怎麼還是響個不停
這才開始緊張起來

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好大的牛喔! COW !!

這句話是我在睡夢中說出來的
老公聽到後笑個不停
一直說我常說一些有關吃的夢話

在PEI時...每天都可以看到很多牛
COW...是PEI一間很有名的冰淇淋店

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突然覺得加拿大的Long Weekend好多

July 1是加拿大的國慶日
剛好遇到星期天
所以星期一就彈性休假
看樣子星期五又一堆人打算出去度假了

來這邊三個月

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看松鼠搖一搖尾巴真是一件有趣的事


三月剛來的時候
儘管還在下雪
就已經能夠見到松鼠的足跡
四.五月天氣微涼
走在路上都可以看到松鼠在旁邊的草地上跳來跳去

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上個禮拜去了PEI 4天 + Toronto 2天
雖然好玩...也花了不少 coco 

在外面遊玩
飲食還真的是一個問題
一方面是吃不習慣
另一方面就是價錢高
還是自己煮又經濟又好吃

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粽子節之粽子食記-大統華



大統華是統一在加拿大開的超市
裡面賣的東西有來自台灣.大陸.日本等亞洲食品
可惜的是我住的這邊沒有
只有在多倫多那一帶才有
昨天..老公開著車帶我去MIssissauga逛逛

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Anne of Green Gables



 


我是字尾有e的Anne
一個紅髮女孩的自我介紹
讓我一直記憶猶新

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香煎雞柳

香煎雞柳 

其實這也算是懶人料理吧
雞肉醃一醃
丟下去鍋中煎一煎

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簡單的炒青菜來囉

在這邊的華人超市
是我青菜的來源
因為可以買到一些台灣也有的青菜
可惜的是我找不到絲瓜跟鹹蛋
不然我好想吃苦瓜鹹蛋跟清炒絲瓜喔

目前找到的青菜如下

基本上下面的青菜都是加蒜頭炒就很好吃了

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住進來這邊已經兩個多月了
旁邊有一座教堂
剛來時都沒有聽到任何的鐘聲
所以也就沒有想太多

但是
最近卻一直聽到鐘聲
從早上9點到晚上9點

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Garage Sale

一直很來都很希望可以去Garage sale
一方面是好奇
一方面是可以用便宜的價錢買到想要的東西
在一個晴朗的星期六上午
我們開著車到處逛逛

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純手工麵條

Cimg0325.jpg 

 

我是一個非常愛吃麵的人
尤其是那種手工粗麵條
看到了就抗拒不了
加拿大這邊麵條的選擇不多
加上家裡有一堆麵粉

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蘋果戚風蛋糕

蘋果戚風蛋糕 

 

這款蛋糕是參考晴小姐的食譜
加上蘋果丁後即變成蘋果戚風蛋糕
也可以把蘋果打成泥後加入..味道會更棒

材料 :

1. 蛋白 4顆

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洋蔥玉米湯

洋蔥玉米湯 

其實我覺得玉米真是個好物
可以當做一道菜
也可以拿去煮湯
真的超方便阿!!

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我一直很好奇Canadian的生活方式
畢竟在這樣的一個小鎮
生活有點boring
那對長期住在這邊的Canadian來說
應該更會感到無趣吧

這邊的人口並不多
大多數的人都住在 Toronto

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在加拿大生活了兩個月
皮膚一直反覆過敏
撐了將近一個月
今天..老公帶我去walk in clinic看皮膚
一間小小的診所
人倒是不少
等了約1.5hr終於盼到了醫生

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這一組烤盤是大特價時買回來的
早就肖想這個系列的烤盤很久了
沒想到5折特價
當然是給他抱一組回來

裡面有8個烤盤
一個大平盤

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台式炒年糕

 

沒想到在加拿大還可以買到年糕
二話不說就拿了一包走
特地上網查了一下年糕的處理方式
就開始動手下廚囉

材料 :

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最近開始有夏天的感覺
一般來說
中午12點不是最熱的時候
下午3:00-5:00才是整個城市最熱的時間
因為從早上10點陽光一直曬到下午3點
累積了大量的熱

夏天到了

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在這邊越久
真的越不能理解他們的想法

之前去department store買一組鍋子
原價  499.99
打完折 299.99
說什麼都要搬一組回家
就在租完車打算去搬的那天...

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