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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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目前日期文章:200707 (30)

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這篇Blog發出的同時
我已經前往Quebec了

這是我們第一次從家裡開自家車的一趟長途旅行
以往都是搭機然後在機場在租車
這一次...慶祝我拿到G2駕照..所以可以上路啦
這樣...兩個人輪流開車...就不會這麼累了...

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香煎鮭魚 


雖然我很愛吃魚
但是聽說煎魚很困難
而且處理魚肉時..魚腥味常常讓我受不了

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巧克力夾心蛋糕 


其實我是要做巧克力瑞士捲的啦
可是不小心烤太久了
所以蛋糕太乾捲不起來

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今天爸媽小妹就要出發去德國找大姐玩了
他們還要去瑞士..我也好想去阿 >.<

沒想到在距離班機起飛前的24小時
竟然查不到爸媽的訂位紀錄
害我跟大姐冒了一身冷汗
該不會只有小妹有機位吧 =.=
天阿...在出發前一天出這種問題

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法式馬鈴薯鮪魚鹹派1縮圖.jpg 

法式馬鈴薯鮪魚鹹派2縮圖.jpg 

 

話說在台北吃過法式鹹派後
就一直想要嘗試自己做個派來吃
難得今天的時間比較多
所以就開始動手做啦

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加拿大的駕照真的很難考
似乎不用教練車...要拿到駕照是很難的一件事

今天老公再次考了一次路考
儘管前幾天練的很勤勞
儘管路考時沒有扣到多少分
可是...被路考官認定你做了危險動作
你就注定要fail

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 巧克力戚風蛋糕   

 

戚風蛋糕是我最常做的
材料我是參考晴小姐的網誌後自己改過一點點
做出來的蛋糕真的很好吃唷


材料 :(六吋圓形模) (Loaf Pan 21.4x11.3x6.2cm)

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這幾天認識了一個台灣女生
跟她聊起了在加拿大的日子
也漸漸的了解兩個生長在不同生活環境的人
要結為連理是真的要有很大的勇氣

她..住在台北
他..住在加拿大
一年前..她辭掉工作來加拿大唸語言

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大蒜麵包(醬)

大蒜麵包 

麵包也算是這邊的主食吧
所以除了花生醬.果醬.巧克力醬
大蒜醬當然也不能放過
尤其是剛烤好的大蒜麵包

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也沒有什麼特別的事
就是覺得好累好累

身體倦倦的
提不起勁
覺得好像很多事要做
卻什麼都不想做

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Tulip的國度



我很喜歡鬱金香

記得跟老公還在交往時

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最近看台灣的新聞
常常看到高溫多少多少..
又熱死人
用電量又飆高
......

現在的加拿大
其實天氣還不錯

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出門旅行...是每個人都喜歡的事
不過...想要有一個美好的旅程...
事先的計畫一定不能少
規劃旅程真的好累阿 

最近忙著計畫加東行
光是住宿的地點就夠我頭痛了
大概煩惱了一個禮拜有了吧

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花式銅鑼燒 

這一款銅鑼燒是我高中時就會做的一道點心
記得那時家裡買了一組不沾平底鍋
可以拿來做銅鑼燒跟蛋捲
那個時候我就常常做銅鑼燒給家人吃

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今天早上超不想起床的
因為要離開PEI了
沒想到三天就這樣過了
感覺好像才剛來而已….
 
不過今天的天氣很不錯
沒有炎熱的陽光..沒有濕冷的雨水

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這一天早上
如同氣象預報的一樣
下著大雨…所以就只好選擇賴床
睡醒後..心情還是一整個不好
畢竟下雨的話..哪裡都去不成了
去大廳問了一下下雨天可以去哪裡
沒想到那個年輕人卻說..借DVD回房間看一整天電影

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結束了安的行程
當下突然想殺去 east point
因為氣象預報說明後天會下雨
根據來到加拿大的經驗..氣象報告超準的
所以儘管已經接近下午5點了
還是拖著老公往東邊去
 

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第二天看氣象預報得知天氣不錯
明天可能就會開始下雨
於是今天當然就是要去Cavendish
去找尋Anne的影子
 
從Charlottetown沿著Blue Heron Coastal Drive
沿途有經過North Rustico…進去照了一下燈塔就走了
因為這個點也沒有什麼特別

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Halifax Airport 其實不大
不過租車公司意外的多
我想是因為在那邊沒有租車的話..根本動彈不得吧
食物的話有Burger King, Tim Hortons可以選擇
我們就是選擇在機場吃完後才出發到PEI的
 
我們是選擇搭Ferry往PEI, 由Confederation Bridge出PEI

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PEI的住宿地點很多
不管是Hotel , B&B , Hostel 都一應俱全
可以參考 PEI 的官網
 
我住宿的Heritage Harbour House Inn
是位於Charlotte downtown 的一家B&B
會選擇這裡是因為旅遊書上有看到+去過的網友推薦
我是挑選最便宜的房間

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