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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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目前日期文章:200801 (10)

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 醬燒蘑菇豆腐


蘑菇跟豆腐真的是我在加拿大常做的料理
這兩樣食材搭在一起也確實很美味
除了味增的做法.三杯的做法
另外就是醬燒的做法了

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 台式蘿蔔糕 

 
 這邊買不到蘿蔔糕
 只要是台灣的傳統小吃
 想吃就只能自己做
 這次挑戰蘿蔔糕

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 家常豆腐 

 我真的覺得豆腐是好物
 好像怎麼料理都好吃
 煮的.炸的.炒的..我都試過
 好像沒有我不喜歡的
 還好這邊買得到豆腐

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這是我最喜歡的兩部電影
大概看了三四遍有了吧
只要電視台有撥,我就一定會乖乖的守在電視機前面看完

清秀佳人是加拿大的國寶級電影
我還特地去圖書館借了一系列的Anne of green gables回來看
雖然那個英文版的清秀佳人看的我頭昏眼花

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 古早味蛋餅 1   

 
 這個是我從小就愛吃的蛋餅
 還記得小學時
 家裡巷口有一個阿桑在賣早餐
 蛋餅很好吃,肉鬆飯也很讚

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 蕃茄洋蔥鮪魚義大利麵 


 在加拿大
 義大利麵條是很便宜的
 特價時一包不用30元台幣就可以買到
 所以義大利麵也變成了我在這邊的主食

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大理石起司蛋糕 1 

其實艾薇是不太敢吃起司的
在台灣時每次只要同事買起司蛋糕
我絕對不會去吃一口

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 韭菜盒子 1  


韭菜盒子也算是台灣小吃之一吧
難得在這個食材缺乏的地方還可以讓我買到韭菜
所以就做起韭菜盒子來啦
做法其實不難

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  手工蔥餅 1  

 還記得在台南唸書時
 有一間很有名的"山東蔥餅"
 營業時間是從下午到早上
 那時跟老公常常約會約到半夜肚子餓
 兩個人就會攜手去那邊吃宵夜

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  手工菜包 1  

 
 以前在石牌夜市
 有一家水煎包真的是好吃到爆
 配上附近的紅豆湯
 真是人間美食

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