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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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20150110_羅東林業_12.JPG  

說了好久要去的羅東林業文化園區終於成行了,
雖然天氣有點陰陰的,但是依舊不減一家人的遊興。

印象中聽過的羅東林區是一個佔地廣大的景點,
實際上他就是如此,而且真的挺大的。


先來介紹一下羅東林場這個地方,

太平山森林鐵路土場至竹林站通車後,

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香煎土魠魚  

                                             香煎土魠魚

 

抹過鹽後的土魠魚片,煎一煎就是人間美味了!!

 


材料 :

1. 土魠魚片 ....... 1片

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干貝絲瓜  

 

家裡收到了乾干貝,正愁不知道該怎麼辦呢~
所以索性拿來炒絲瓜,沒想到味道很搭,
湯汁很鮮美甘甜,真的好好吃喔!大家也可以試試唷~


 

材料:

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            欣美_1.JPG

 

家中有小孩的父母一定都會面臨到如何挑選桌椅給小孩的問題,
該買哪牌?該買哪種款式?相信大家都曾苦惱過,

以下來分享一下自己的心得。

艾薇曾看過好幾家的桌椅,那些品牌相信大家也都聽過,
看久了大概就有個底,桌子不外乎就是可不可以調整高度、可不可以傾斜,

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分饗_31  

艾薇這次要來分享最近試吃到的好味道-分饗熟成海鮮

 

我們家的主食就是魚肉跟雞肉,魚肉料理的做法其實很簡單,
通常都是用鹽巴或用酒醃,看是要香煎或是用烤的用蒸的,
只是料理魚肉時,往往要忍受的就是魚腥味,對於艾薇來說這就是最痛苦的事,
常常料理完魚肉後,鼻子內滿滿的魚腥味,當餐我通常都是食慾不振。。。
不過因為小孩愛吃,所以當媽媽的也就只好忍耐~

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檸檬奶油磅蛋糕_1.JPG  

                            檸檬奶油磅蛋糕

好冷好冷的天氣,整天都想吃個什麼東西好好的溫暖一下身體
那就來做一道檸檬奶油磅蛋糕吧!
原先較有油膩感的奶油蛋糕加上了檸檬,味道果真清爽多了,
再搭上一杯熱熱的日月潭紅茶,真的是非常適合現在的季節享用阿!
但是也要適可而止喔~磅蛋糕的熱量可是不低的~~

 

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安萃_1.JPG


科技帶來了方便,也帶來了不少問題,像是最近的食安問題很嚴重,

連帶著也讓人們開始檢視自己日常生活接觸到的用品是否安全無虞,
深怕一個不小心,就又會買到黑心產品。

不瞞大家說,自從食安問題後,艾薇也開始認真的挑選使用的產品,
除了柴米油鹽醬醋茶,最常使用的洗碗精、洗衣精、沐浴乳這類的用品,
都是經過安全無毒的認證後才敢拿來使用,

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