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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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麻油雞飯_1.JPG         

 

鑄鐵鍋料理

 

秋天的腳步緩緩接近,天氣變得微涼,總是想要來個溫補料理,

這時來碗麻油雞飯暖暖身子,真的是非常適合,

加上使用鑄鐵鍋一鍋到底,非常輕鬆的就可以完成這道料理,

其實沒有鑄鐵鍋也沒關係,用一般的鍋子也可以做得出來喔!

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老爺鐵板燒_0.jpg  

 

這一天是我們結婚10週年,所以Charles特地請假跟我去慶祝一下,

難得沒有小燈泡跟在一旁,終於可以好好地享用一頓大餐。

 

之前去過新竹老爺幾次,都是選擇在Le café享用自助餐,

艾薇覺得老爺的自助餐雖然樣式不算多,但是食物非常的精緻好吃,

對於一個挑嘴的人來說,老爺的自助餐真的是很推薦啊!

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苦瓜鹹蛋_1.JPG            


我家兩個孩子不知道為什麼好喜歡吃苦瓜鹹蛋這道菜

所以艾薇在多次實驗後終於找到可以媲美外面餐館的做法了,

苦瓜的味道很多人不能接受,

所以艾薇採用先川燙的方式去除苦瓜的苦味,果然沒這麼苦了,

大家也可以自己做做看,保證吃了會愛上喔!!

 

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洗冷氣_1.JPG

(此為廠商邀稿文)

艾薇一家四口都是過敏兒,Charles從小鼻子過敏,艾薇則是皮膚過敏,
一直以來被灌輸的觀念是 "過敏是天生體質" 沒有藥可以醫治,

小宇跟安安也會跟我們一樣身受其害...orz

 

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小火車跑跑跑_1.JPG

 

要說最近讓我家兩位小男孩失心瘋的書籍,

就非這兩本書莫屬-小天下出版社的小火車跑跑跑及小巴士轉呀轉。



前陣子有一本書籍"地圖",不知道大家有沒有聽過呢?

這本書在艾薇的媽媽圈朋友中,可是人手一本,

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老協珍_0.jpg

 

 (此為廠商邀稿文)

婚前會喝到雞精,多半是生了一場大病後需要恢復體力時才會想到他,

可是自從自己懷孕後到生完小孩,雞精就幾乎是常常會出現在生活中的東西,

不管是直接喝或是加在料理裡,都十分方便。

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