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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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Holiday inn express livermore_1.JPG


Holiday Inn Express Livermore 

住宿房型 : 2 QUEEN BEDS WHIRLPOOL NONSMOKING
Check In : 15:00    Check Out : 12:00
房間內可免費WIFI上網,停車免費
住宿含早餐,飯店有洗衣房設備

128991581_c.jpg  Holiday Inn Express Livermore 官網

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日月潭馥麗大飯店_0.jpg

 

今年是艾薇跟Charles結婚11年紀念,

早在幾個月之前就已經安排這次的日月潭之旅,

說真的,在台灣的幾個景點中,除了墾丁、太魯閣外,

日月潭也是其中一個艾薇很喜歡的景點,

不過要跟大家說一下,周末的日月潭遊客真的很多,

要來日月潭要先做好心理準備喔! (看房價)

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Carmel-by-the-Sea_1.JPG

 

結束了17-Mile Drive的行程後,我們繼續往下一個景點前進,

一個位於Monterey南邊的美麗童話小鎮 ~ Carmel-By-The-Sea。

 

Carmeal-By-The-Sea 是個漂亮寧靜的小鎮,

這邊沒有連鎖商店,有的只是一些特色小店跟餐館,

特別的是這個小鎮有著濃厚的藝術氣息,

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★★★★★★所有產品皆為紐西蘭當地種植生產,原包裝進口★★★★★★

※本團收單截止時間:3/5(日)晚上12點(含匯款及填單,逾時不候)

※提交送出訂單時,請務必仔細核對所填寫的內容項目是否正確,結單後恕無法再更改

※到貨日:匯款填單成功後3個工作日內開始發貨(廠商按填單匯款順序陸續發貨)

 

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 LP33_1.JPG


常常在觀看艾薇部落格的朋友都知道,

我們家除了我之外,另外三個人都有鼻子過敏的問題,

最嚴重的是Charles,只要遇到季節轉換,鼻子就會開始出現各種症狀,

而兩個孩子就剛好遺傳到了這樣的體質,

只要季節環境一旦變化,

就不免會出現身體不舒服的現象,

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水果條_0.jpg  


不知道大家在購買零食餅乾前,是否會先看一下產品的成分呢?

有時候一小包餅乾,裡面的食品添加物多到嚇人,

有些還含有色素跟防腐劑,

這樣的東西,艾薇自己不吃,也同樣不會給小孩吃。


今天要來介紹兩款艾薇覺得很不錯的東西,

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 10/10會開放團購,價格超值優惠,大家請把握喔!

 

0_TVP風味橄欖油  

 

記得上次艾薇介紹過的The Village Press冷壓初榨酪梨油嗎?

因為用的太滿意了,所以後來又試用了同是TVP出廠的風味橄欖油,

要不是接觸到TVP的油品,我真的不知道原來橄欖油還可以有這麼多種風味。

這次要來介紹TVP的風味橄欖油及巴薩米亞醋,

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波隆那肉醬義大利麵_1.JPG


我家的兩個孩子好喜歡吃義大利麵,

尤其是蕃茄口味的更是喜歡,

每次放學回家就迫不急待地詢問晚餐吃什麼,

如果是吃義大利麵,他們絕對會大聲歡呼,

所以蕃茄口味的波隆那肉醬義大利麵在我家幾乎是每個禮拜都會出現的一道料理,

因為太常吃,所以艾薇通常一次會做多一點的量冷凍起來保存,

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茄汁海鮮義大利麵_1.JPG  

 


 

 

《材料》

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巴薩米亞醋炒雞肉_1.JPG

 

自從使用了The Village Press的酪梨油後,艾薇就深深喜歡上他家的油品了,

所以陸續入手TVP的其他產品,巴薩米亞醋就是其中一樣,

大家都知道巴薩米亞醋非常適合用於沙拉,

只要將巴薩米亞醋跟橄欖油混合,就是清爽的油醋醬,

這也是艾薇最常使用的用法,

尤其是胃口不好時,簡單的油醋醬沙拉往往是艾薇的第一選擇,

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義式烤雞腿排_1.JPG

 

一直以來雞肉就是我們家的主食,

一般來說艾薇都是較常使用雞胸肉,

但是最近發現用烤箱做出來的雞腿排料理非常美味,

先簡單的醃一下雞肉,再用鑄鐵鍋把雞皮煎得酥脆,最後再進烤箱烤一下,

就可以完成這道超好吃的料理,

每次只要做這道料理,兩個孩子絕對會搶著吃,

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Monterey_0.jpg

 

10年前還在加拿大時,就聽聞老師誇讚Monterey的夕陽很美,

所以這趟有機會來到北加,當然要特地安排這個景點。


Monterey 蒙特雷市位於加州中部太平洋海岸,在 Monterey Bay 海灣的南端,

這次來到Monterey主要是要逛Cannery Row 一帶,

還要去看看美麗的17 Mile Drive以及造訪迷人的童話小鎮Carmel-By-The-Sea,

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