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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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目前日期文章:201705 (7)

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認識艾薇的朋友都知道我腸胃很敏感,很多東西都不太能碰,

因為吃錯東西,往往就是換來胃痛,

所以對於要吃下肚的食物,只能說是非常龜毛,

加上前陣子的食安問題,對於食物的選擇,更是嚴格把關,

現在購買食物類的東西,都已經習慣要先看一下成分表,

成分太複雜的也不考慮,加了色素的一律OUT! 

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穀物棒養身茶_0.jpg

 

認識艾薇的朋友都知道我腸胃很敏感,很多東西都不太能碰,

因為吃錯東西,往往就是換來胃痛,

所以對於要吃下肚的食物,只能說是非常龜毛,

加上前陣子的食安問題,對於食物的選擇,更是嚴格把關,

現在購買食物類的東西,都已經習慣要先看一下成分表,

成分太複雜的也不考慮,加了色素的一律OUT! 

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鈦讚瓷晶炒鍋_0.JPG

 

之前介紹過 ♥ ZAWA 【瓷晶系列】平底 32cm 鈦讚鍋™ ♥,十分喜歡,

這次要再來介紹同一系列的另一款中式炒鍋,一樣非常的好用啊!

這咖鍋子的容量跟深度,非常適合一家四口的我們,

對於每天要炒菜的煮婦來說,一個好的鍋子,絕對是必要的!!!

 

 

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炒寧波年糕_1.JPG

 

不知道為什麼我家老大非常喜歡吃炒年糕,

而且是愛吃寧波年糕,韓式年糕還不要,

前陣子他突然問起為什麼這麼久沒有炒年糕給他吃了,

才想到自己也沒有分享過寧波年糕的食譜,

其實這也是一道一鍋到底的菜色,做法也很簡單,

是道非常適合趕時間或是犯懶惰病時的料理喔! 眨眨眼睛  

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滷味拼盤_1.JPG


每次上麵館用餐,總是會習慣切一盤滷菜來吃,

滷到熟透的食材,淋上香油跟醬油在灑上一把蔥花,

一上桌就會立刻被眾人掃光,受歡迎的程度可想而知。

其實做滷味不難,只要有滷包加上一些調味料,在家也可以輕鬆做,

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三杯雞_1.JPG


三杯雞一向很受我們家的歡迎,

尤其是自從艾薇自己種起九層塔後,

源源不絕的九層塔讓我幾乎每個禮拜都會做一次三杯雞,

如果有鄰居看到這篇,可以來跟我拿九層塔喔XDDD

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紅蘿蔔炒蛋_1.JPG                         

家中的兩個小朋友很喜歡吃雞蛋,

帶著些許甜味的紅蘿蔔炒蛋更是深得他們的喜愛,

所以這道料理常常出現在艾薇家的餐桌上,

這邊也來分享一下做法,希望大家喜歡^^

 


 

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