蟹肉豆腐煲


豆腐跟蟹肉棒是兩樣我很喜歡的食材
一直在想說可不可能把兩樣東西結合在一起
所以這道菜就產生啦
剛好手邊有干貝..整個加在一起
味道還真是不錯
淋在飯上吃..感覺更過癮
而且做法一點都不難喔~


材料 :

1. 傳統豆腐  1塊 (切小塊)
2. 蟹肉棒  5條 (切小條)
3. 干貝  適量
4. 蒜頭  1顆 (切碎)

調味料 :

1. 醬油  1小小匙
2. 鹽巴  適量
3. 烹大師  1小匙
4. 水  半碗
5. 玉米粉水  1小匙


做法 :

1. 豆腐.蟹肉棒.干貝入熱水川燙一下後撈起

2. 起油鍋爆香蒜頭後將豆腐.蟹肉棒.干貝.醬油.鹽巴.烹大師.水加入拌炒1分鐘

3. 最後加上玉米粉水勾薄芡即可

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