鮮菇義大利麵   
  鮮菇義大利麵

 


有陣子瘋狂愛上菇類食品,所以冰箱總是有好多好多香菇,
想了想覺得做道義大利麵好像不錯,所以就動手做了,
沒想到做出來後,大人小孩都很捧場,
真的還蠻對味的,重點是作法超簡單,
有興趣的朋友也來試試看吧! 保證你會愛上喔!!




材料 :

1. 義大利麵 ....... 2人份
2. 蒜末 ....... 1大匙
3. 新鮮香菇 ....... 4朵
4. 洋菇 ....... 4朵
5. 煮麵水 ....... 半碗
6. 醬油 ....... 1小匙
7. 鹽 ....... 適量
8. 黑胡椒粉 ....... 適量
9. Parsley ....... 適量



做法 :

1. 新鮮香菇與洋菇切片備用。

2. 義大利麵放至加鹽熱水中煮至九分熟後撈出與些許橄欖油拌勻。

3. 起油鍋倒入橄欖油,爆香蒜末後放入香菇片、煮麵水熬煮1分鐘,
    再加入醬油、鹽巴調味。

4. 最後加入義大利麵炒至湯汁稍微收乾後,再加入黑胡椒粉及Parsley即可。


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    艾薇 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()