原味手工餅乾


國外的餅乾又甜又貴又不好吃
既然都有了做餅乾的材料
那就試著自己做
做出來的餅乾果然又香又脆又好吃
做成愛心形狀還可以當作禮物送人
真的是一舉兩得阿


材料 :

1. 無鹽奶油  100g
2. 糖  1/4cup
3. 鹽  1/4t
4. 中筋麵粉  1cup+1T
5. 水  1T


做法 :

1. 烤箱欲熱至 150度C

2. 奶油軟化後加糖.鹽打至鬆發

3. 加入麵粉攪拌均勻後再加入水攪拌成團

4. 在工作台上撒上些許麵粉用桿麵棍將麵團桿成約0.3cm的薄片

5. 用模型將麵團切成想要的形狀後,放置冰箱冷藏20分鐘

6. 放入烤箱烤約30分鐘至表面變色即可取出放涼食用

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