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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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                                               奶茶馬芬


偷懶了一陣子,終於生出了食譜,怎麼小孩上學後,日子反而更忙碌....  

一直以來就很喜歡馬芬,做法很簡單,
而且小小一顆就會讓人有飽足感,真的是很適合當早餐或是下午茶阿~

這次做了奶茶馬芬,與其說是奶茶馬芬,倒不如說是紅茶奶香馬芬,
比紅茶馬芬多了奶香味,更好吃了!

 


材料:

1. 紅茶包 ....... 2小包
2. 牛奶 ....... 50克
3. 全蛋 ....... 2個
4. 細砂糖 ....... 100克
5. 沙拉油 ....... 80克
6. 低筋麵粉 ....... 200克
7. 泡打粉  .......2小匙

 

做法:

1. 取出紅茶包內的茶葉跟牛奶混合浸泡約10分鐘。

2. 全蛋加細砂糖用打蛋器打勻後加入沙拉油攪拌均勻。

3. 加入做法1中的奶茶液後繼續攪拌均勻。

4. 低筋麵粉跟泡打粉過篩後加入做法3中,
    改用橡皮刮刀以不規則方向攪拌呈均勻的麵糊。

5. 將麵糊倒入紙模內約八分滿。

6. 烤箱預熱後,180度C烤約25~30分鐘即可。

 

這是一款用沙拉油做出來的馬芬,
少了打發奶油的動作,做法更簡單了,
想偷懶的人可以試試看,
艾薇廚房下次見!

 


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艾薇 ❤ 廚房是我的遊樂園

艾薇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 琪琪
  • 馬芬的口感我很喜歡說,
    想著想著也想吃了。
  • 我很愛馬芬呢~

    艾薇 於 2014/12/12 21:12 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 這味我愛我愛:)
  • 快來做做看吧^^

    艾薇 於 2014/12/12 21:13 回覆

  • 陽光小花
  • 推~
    哇哦!
    這款蛋糕真迷人
    現在妍妹還小還無法分身
    等妍妹大一點看我的烘焙魂回來時我也要來試看看~^^
  • 超簡單的,一定要試試:)

    艾薇 於 2014/12/12 21:13 回覆

  • kutty。咕蒂
  • 我還沒有吃過馬芬一定很好吃
    看大家都很推薦呢~
  • 是屬於比較紮實的口感喔:)

    艾薇 於 2014/12/12 21:14 回覆

  • peipei
  • 看來似乎不難,有機會也要來試試呢!
  • 真的很簡單:)

    艾薇 於 2014/12/12 21:14 回覆

  • 小綠豆
  • 推~~
    看起來好香好好吃的感覺XD
    我也想做做看>////<
  • 一定難不倒你的啦!

    艾薇 於 2014/12/12 21:14 回覆

  • ♡米米♡
  • 奶茶口味!!
    好"非炫"感覺真不錯吃
  • 超香的!

    艾薇 於 2014/12/12 21:14 回覆

  • dannisamy
  • 我也好想學烘焙,找時間去上課
  • 我是先自學,其實沒有想像中難:)

    艾薇 於 2014/12/12 21:15 回覆

  • 花媽
  • 看起來一點都不難呢!只是花媽沒什麼勇氣嘗試啊~點心類一直都很不拿手呢!
  • 馬芬應該算簡單的了,試試看吧^^

    艾薇 於 2014/12/12 21:16 回覆

  • 胖Qの娘
  • 好像不難耶!
    我沒試過自己做馬芬
    看來可以從這個開始試試^^
  • 你一定可以的,加油!

    艾薇 於 2014/12/12 21:16 回覆

  • 柚子媽
  • 好厲害
    我手藝完全不能看,哈哈~~
  • 那就外面買就好啊XDD

    艾薇 於 2014/12/12 21:16 回覆

  • 妙妙阿卡醬♫妙麻
  • 推12
    好簡單耶~才料家裡也都有~改天來試試看!!!
    最近剛買了烘焙模具~等到貨後再來試試(開心~
  • 一定要試試看喔:)

    艾薇 於 2014/12/12 21:17 回覆

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