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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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有時候因為太累,完全不想要做太複雜的晚餐,

最好是無油煙料理,這樣連清理都很方便!

看到冰箱裡的鮭魚,突然靈機一動,那就來做做鮭魚泡飯吧!

這道鮭魚泡飯第一次吃到是在老乾杯,

簡單的食材卻讓艾薇吃過後念念不忘,


而且做法簡單,也深得全家人的喜愛,推薦給大家喔!



 

《材料》

1.  白米 ....... 2杯

2.  costco鮭魚 ....... 1片 (用鹽醃過後直接入烤箱烤熟後搗碎)

3.  味島香鬆 ....... 適量


4.  烹大師的干貝風調味料 ....... 1小匙(鰹魚口味也可以喔)

 

 

《做法》


【1】2杯白米先煮成4碗白飯。

【2】將白飯跟鮭魚還有2大匙味島香鬆攪拌均勻。


【3】 4碗水加熱至沸騰後加入1小匙的烹大師融化。


【4】 將白飯裝進碗中倒扣到深盤中,加入3中的干貝湯,在上面灑上些許味島香鬆即可。

        a12b2e0f51f73b319aec06575a6b4fc2.jpg.gif 也可在煮干貝湯時加入些許高麗菜燙熟,加入蔬菜後更營養了
  

 

我記得已經有三島香鬆,可是現在都找不到了,就用味島香鬆代替,

不然其實艾薇比較喜歡三島香鬆的味道!

鮭魚泡飯_2  
 

 


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  • 訪客
  • 我是亞東設計系的大四生,目前在製作畢業專題
    在網路上搜尋資料時,看到貴網頁本篇文章的料理分享很優質也很厲害,又符合我們專題的一些參考資料。

    想在此冒昧詢問您
    文章內的料理步驟以及相關料理訊息能否借為使用?

    單純只將貴網頁的部分文章,放置在我們的參考資料中,並不會將它破壞、販賣、重製編輯等有損內容之動作,並且我們會附註參考資料來源。

    感謝您~
  • 請問是此篇文章還是還有其他篇文章呢?
    謝謝

    艾薇 於 2017/02/20 17:33 回覆

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