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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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瓜仔肉   

這是一道簡單又美味的料理,不管是配飯或是配麵都很對味,
大家也來試做看看吧!

 

材料:

1. 豬絞肉       2碗 
2. 大茂蔭瓜    1罐
3. 蛋             1顆
4. 蒜末          1匙
5. 麻油          半匙
6. 醬油          1匙
7. 黑胡椒       適量
8. 酒             半匙
9. 水             半碗

做法:

1. 將材料1~8全部倒入大碗中,用手將全部材料攪拌均勻。

2. 續將水加入大碗中攪拌至肉與水完全混合且肉質變軟。

3. 將大碗放入電鍋中,外鍋加半碗水,電鍋跳起來悶20分鐘即可上桌。

 


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艾薇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 毛毛麻*Eva
  • 太棒了
    謝謝艾薇的分享
    剛好還有絞肉可用
    希望我做的哲哲也能捧場
  • 不客氣~希望哲哲會喜歡^^

    艾薇 於 2014/03/18 10:04 回覆

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