不知道大家喜歡吃芹菜嗎?
之前在美國居住時,因為青菜的選擇較少,美國芹算是很常見的蔬菜之一,
最後還是只好買來炒看看,沒想到搭上豆干後,加點調味就很好吃了,
現在在台灣艾薇有時都還會特地去買美國芹來做菜喔,
推薦給大家!!


 
§材料:

1. 芹菜       1把
2. 豆乾       4片
3. 蔥酥       1小匙



§調味料:

1. 醬油       1小匙
2. 糖          少許



§做法:


1. 芹菜洗淨後切段,豆乾切片。


2. 倒入冷油後熱鍋,等鍋內的油紋出現時,將蔥酥放入炒香。

3. 續將芹菜加入鍋中拌炒一下後加入1大匙水煮滾後蓋鍋悶煮至芹菜熟透。

4. 接著加入豆乾及醬油、糖拌炒均勻後即可裝盤。

 

做法真的非常簡單,卻非常的下飯,不愛吃芹菜的人也可以試試看喔^^

 

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