帶點甜味的絲瓜搭配炒過的雞蛋,

只要加點鹽巴調味,就非常美味,

喜愛絲瓜的朋友,不要錯過這一道料理喔^^

 

 

《材料》

1. 絲瓜 ....... 1條

2. 雞蛋 ....... 3顆

3. 蒜頭 ....... 1小顆


4. 鹽巴 ....... 適量

 

 

《做法》

【1】絲瓜切片,雞蛋打散備用,蒜頭切碎。

【2】熱鍋後加入沙拉油,將蛋花炒至八分熟取出備用。

【3】鍋內加入蒜末爆香,接著將絲瓜加入拌炒,
       加入半杯水後蓋上鍋蓋悶煮約2分鐘。

【4】加入剛才炒好的蛋花拌炒均勻後在加鹽巴調味即可裝盤。

 

 

就是這麼簡單,就可以輕鬆完成絲瓜炒蛋,

大家也來試試看吧!


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