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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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干貝絲瓜  

 

家裡收到了乾干貝,正愁不知道該怎麼辦呢~
所以索性拿來炒絲瓜,沒想到味道很搭,
湯汁很鮮美甘甜,真的好好吃喔!大家也可以試試唷~


 

材料:

1. 乾干貝 ....... 3顆 (洗淨後用熱水泡軟剝絲)
2. 絲瓜 ....... 1個 (切塊狀)
3. 蒜頭 ....... 1個 (拍碎)
4. 水 ....... 些許

 

做法:

1. 熱鍋後倒入沙拉油,放入蒜頭炒香。

2. 續加入干貝絲炒至稍微有點變黃後,
    加入絲瓜及水悶煮至絲瓜熟透後加入鹽巴調味即完成。

 

 


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艾薇 ❤ 廚房是我的遊樂園

艾薇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Doris
  • 我之前煮過,是絲瓜+開陽
    也是滿鮮的,我想用干貝會更鮮美
  • 兩種方式料理出來的絲瓜都很好吃喔!!

    艾薇 於 2015/03/19 08:40 回覆

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