艾薇 ~ 廚房是我的遊樂園

來到長野縣，就不能錯過信州有名的蕎麥麵，

而提到蕎麥麵，就一定要介紹這間位於舊輕井澤銀座上的「川上庵」，

愛吃麵的我們，早就已經將這間店列入口袋名單中了，

所以結束完雲場池的行程後，就直接騎著腳踏車往舊輕井澤銀座通前進囉!

川上庵位於舊輕井澤銀座通的入口處不遠處，

餐廳的外觀還蠻低調的，艾薇覺得認川上庵那個白色的布簾會好找許多。

除了室內的座位外，也提供室外的座位，

室外區一般都是給會抽菸的客人或是帶著寵物的客人乘坐。

走進店裡頭，平日的午後客人也不少，

因為不是用餐時間，所以一來就有位置可以入坐。

雖說只是一間麵店，可是店裡的裝潢還挺別緻的，

整個木造風格流露出濃濃的日本風味，是間很有質感的餐廳。

來到這邊一定要點的大海老天婦羅冷蕎麥麵(2090円)

除了一尾大蝦外，還附上了幾樣野菜，

薄脆的麵衣不過於油膩，蝦子好大一尾，真的蠻好吃的。

川上庵的蕎麥麵有分成冷麵跟熱麵兩種，隨麵附上沾醬、蔥花、哇沙米。

醬汁帶點甜味，加入了蔥花及哇沙米或在一起，多了些不同的風味。

冷麵的麵條吃起來較有口感，沾著醬汁一起吃，清爽好吃，

所以我們吃完一盤不過癮，又加點了一盤麵XD

沒用完的醬汁可以加入滾燙熱水，就可以變成熱湯了，還蠻好喝的。

另外也點了一碗熱麵來吃吃看，這碗是烤年糕熱蕎麥麵(1260円)

老實說，熱的蕎麥麵口感就不如冷麵來的Q彈，甚至有點偏軟，

烤年糕其實吃起來是沒味道的，就單純吃感覺的就對了啦!

川上庵的鴨肉聽說也蠻好吃的，可惜的是我們一家都不吃鴨，

喜歡吃鴨肉的人一定要點來吃吃看啊!

整體來說，川上庵是一間很不錯的餐廳，

不論是環境、服務、餐點，都讓人讚賞，

也難怪這間店會成為來到輕井澤必訪的餐廳之一啊!

 川上庵．輕井澤  

TEL：0267-42-0009

地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6－10

営業時間：11：00 ～ 22：00（21：00 LO）
              10：45 ～ 23：00（22：00 LO）繁期

官網 : http://www.kawakamian.com/shops/karuizawa.php

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