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說到小黃瓜,就一定要來分享這道涼拌小黃瓜食譜,

酸酸甜甜的口感,真的深受大人小孩的喜愛,

而且做法超簡單,完全不需要廚藝,大家一定要學起來!

 


 

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《材料》

1. 小黃瓜 ....... 200g

2. 蒜 ....... 1小匙

3. 糖 ....... 1大匙

4. 鹽 ....... 1小匙

5. 白醋 ....... 2小匙

6. 香油 ....... 適量

 


 

《做法》

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【1】小黃瓜洗淨切除頭尾,切小段後拍碎。

 

 

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【2】先加進糖用手抓一抓後再加鹽抓勻。

 a12b2e0f51f73b319aec06575a6b4fc2.jpg.gif  利用糖的滲透壓讓小黃瓜快速入味。 

 

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【3】加入蒜泥和白醋拌勻。

 

 

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【4】最後滴幾滴香油就完成啦!

 

 

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試吃一下剛做好的涼拌小黃瓜,真的已經入味了,

如果沒有要馬上食用,可以放進冰箱冷藏,涼涼的更好吃喔!

 

 

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夏天沒胃口時來盤涼拌小黃瓜,真的非常開胃喔!

 


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