咖哩雞肉飯 

咖哩雞肉麵 


材料 :

1. 雞胸肉  200g
2. 咖哩塊  半包
3. 洋蔥  半顆
4. 馬鈴薯  一顆
5. 紅蘿蔔  半顆
6. 蘋果  半顆
7. 花椰菜  適量

做法 :

1. 雞胸肉切丁後用滾水燙過
2. 洋蔥.馬鈴薯.紅蘿蔔.蘋果切塊
3. 馬鈴薯.紅蘿蔔加水用電鍋煮爛
4. 起油鍋後將洋蔥炒至透明後加入雞胸肉繼續拌炒.
   接著加入3中的材料(包含水).蘋果.咖哩塊進去煮
5. 水滾後加入花椰菜轉小火慢敖10分鐘左右即可


咖哩真的是一道簡單的料理
配飯配麵都好吃
放了一晚後...味道會更濃郁
濃稠一點可以當成淋醬
稀一點又可以當成湯頭
真的是很不錯阿!!!

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