▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後，開始鑽研廚房料理，
升格為人母後，最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。
▌Charles ▌竹科工程師，喜歡研究各類電子類產品，
平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。
可以為家人料理食物是一件很幸福的事，從料理中，可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡，沒有繁雜的食材跟手法，只有用簡單食材創造出的美味料理。
本部落格文章與照片版權為艾薇所有，未經同意請勿轉載或複製使用，謝謝。
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馬鈴薯泥大概是艾薇在美國這邊除了白米外
另外最主要的副食品主食吧
小豆仔原本喜歡有顆粒的白粥
但是後來艾薇發現小豆仔似乎也挺愛馬鈴薯泥搭配其他食物泥的吃法
可能是因為艾薇並沒有把馬鈴薯泥用的太泥,還留有些許的顆粒感
所以小豆仔就不排斥吧
馬鈴薯泥的做法如下：
1.馬鈴薯削皮後切片
2.切好的馬鈴薯加一點點水後放進電鍋內蒸熟(外鍋加一杯水)
3.電鍋跳起後再悶1小時即可
4.蒸好的馬鈴薯可直接用湯匙壓成泥就好(如果太乾可以加點開水混合)
放涼後一樣可以放進冷凍庫製成冰磚備用~
地瓜泥的做法跟馬鈴薯泥一樣
地瓜泥做出來甜甜的
很適合喜歡吃甜味的寶寶食用
不過不可以太濃稠喔..不然寶寶容易噎到...
艾薇自製紅蘿蔔豌豆馬鈴薯泥
吃起來味道不錯喔~
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