艾薇 ~ 廚房是我的遊樂園

 
記得豆仔有一陣子非常排斥蔬菜，所以艾薇常常要想盡辦法讓他吃進去，
這一道煎餅真的很營養，蛋，豆腐，雞肉，青菜都有了，而且很美味，超推薦的!

 

 

 

材料 :

1. 洋蔥  10g
2. 紅蘿蔔  10g
3. 綠花椰菜  20g
4. 豆腐  30g
5. 雞絞肉  20g
6. 麵粉  50g 
7. 蛋    1顆
8. 鹽    少許

做法 :

1. 洋蔥、紅蘿蔔、綠花椰菜切小塊。
2. 豆腐濾乾水分。
3. 將全部材料放入盆中拌勻。
4. 加熱油鍋用湯匙舀一匙麵糊，煎成小餅狀即可。