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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,就愛上了在廚房裡忙東忙西,

升格為人母後,最愛分享育兒大小事及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的就是回家吃一頓愛心料理跟陪小孩玩樂高。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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                                                  醬炒四季豆 

 

四季豆又稱敏豆,營養價值很高,所以也很常出現在艾薇的餐桌上,
四季豆只要加入醬油跟糖拌炒一下,就是道好吃的料理了。


 

材料:

1. 四季豆   1包
2. 蒜頭  2個    拍碎

調味料:

1. 醬油   1大匙
2. 糖    3小匙
3. 水    半碗

做法:

1. 四季豆摘除兩頭並去除兩邊的老鬚後切段,放入熱水中燙熟。
2. 熱鍋後倒入沙拉油,放入蒜頭炒至香味出現後再加入燙熟的四季豆拌炒。
3. 接著加入醬油、糖、水炒至湯汁稍微收乾後即可裝盤。

 

四季豆必須要煮熟後才可以食用,不然會中毒喔,
所以艾薇會事先把四季豆燙熟才入鍋炒,
這樣不僅可以節省時間,也可以確保四季豆有熟。

 


創作者介紹

艾薇 ❤ 廚房是我的遊樂園

艾薇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 小螞蟻
  • 來看妳的好手藝

    週三夜晚愉快!
  • 陽光小花
  • 推~
    我也愛吃四季豆~^^
  • ♡米米♡
  • 這道真的是家常好料理啊!!!
  • 小搗蛋YoYo
  • 這一到簡單又易做
    我家yoyo很愛呢
    今晚就來這一道 呵呵
    感謝艾薇分享捏^^
  • Berry媽咪
  • 推推!!這道簡單又好吃啊^^
  • 魔術師 林政德
  • 這個炒四季豆看起來很好吃呢,
    越是簡單的料理,煮的技巧就需要越高超,
    可見得艾薇功力真是不得了。
    (謎:感謝分享^^
  • 拼命娘&2Baby
  • 清爽又方便料理的一道家常菜
    我也好愛這樣料理喔
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