▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後，開始鑽研廚房料理，
升格為人母後，最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。
▌Charles ▌竹科工程師，喜歡研究各類電子類產品，
平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。
可以為家人料理食物是一件很幸福的事，從料理中，可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡，沒有繁雜的食材跟手法，只有用簡單食材創造出的美味料理。
本部落格文章與照片版權為艾薇所有，未經同意請勿轉載或複製使用，謝謝。
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其實這是參考某家義大利麵店的食譜做的
原本應該是香料小豬義大利麵
我把他改成香料小雞義大利麵
一樣很好吃
謝謝大姐提供我食譜囉
材料 :
1. 義大利麵 2人份
2. 雞胸肉 100g
3. 蒜末 1大匙
4. 洋蔥 半顆 (切條)
5. 水或高湯 1碗
醃料 :
1. 橄欖油 1大匙
2. parsley 適量
3. 黑胡椒粉 適量
做法 :
1. 雞胸肉切小塊先用醃料醃約半小時
2. 義大利麵入熱水中煮熟後撈起拌上些許橄欖油後備用
3. 起油鍋爆香蒜末後加入洋蔥拌炒至洋蔥成透明色後
加入醃過的雞肉炒至雞肉表面呈現白色
4. 加入水煮滾後加入些許鹽巴調味再放入義大利麵拌炒至湯汁稍微收乾即可
這是一道很簡單又好吃的義大利麵
推薦給大家囉~
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