材料:
1. 絲瓜 半條
2. 杏鮑菇 1條
3. 鹽巴 少許
4. 白米 1碗
5. 小白菜 2片
6. 蒜頭泥 1小匙
做法:
1. 小白菜切絲,絲瓜跟杏鮑菇切小塊。
2. 白米加入4碗水放入電鍋煮熟。
3. 熱鍋後加入少許油炒香蒜泥後放入絲瓜及杏鮑菇塊拌炒,絲瓜有點變軟後加入水悶煮至絲瓜軟爛。
4. 再加入小白菜絲及白稀飯後,加點鹽巴調味即可起鍋。
▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,
升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。
▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,
平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。
可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。
本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。
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材料:
1. 絲瓜 半條
2. 杏鮑菇 1條
3. 鹽巴 少許
4. 白米 1碗
5. 小白菜 2片
6. 蒜頭泥 1小匙
做法:
1. 小白菜切絲,絲瓜跟杏鮑菇切小塊。
2. 白米加入4碗水放入電鍋煮熟。
3. 熱鍋後加入少許油炒香蒜泥後放入絲瓜及杏鮑菇塊拌炒,絲瓜有點變軟後加入水悶煮至絲瓜軟爛。
4. 再加入小白菜絲及白稀飯後,加點鹽巴調味即可起鍋。
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