煎餅是豆仔喜歡吃的食物之一，做法也很簡單，材料可以做很多種變化，
先來一個鮮菇馬鈴薯煎餅的食譜給大家參考喔!

 


[寶寶食譜] 1Y6M 香菇馬鈴薯煎餅.JPG 

 

材料 :

1. 香菇  30g
2. 馬鈴薯  200g
3. 杏鮑菇  30g
4. 洋蔥     50g
5. 麵粉  1/2大匙
6. 蒜末  1/4小匙
7. 蛋    1顆
8. 鹽    少許

做法 :

1. 香菇跟杏鮑菇切小塊，洋蔥切小塊。
2. 馬鈴薯切小塊後入電鍋蒸熟。
3. 將全部材料混合均勻。
4. 加熱油鍋用湯匙舀一匙麵糊，煎成小餅狀即可。

 

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