前陣子我身邊的媽媽朋友大家都開始做起雪球了，
說真的我沒吃過耶，所以就也來做一下，
材料還蠻簡單的，做法也簡單，做起來的雪球很酥脆好吃阿!
材料:
奶油 50g
糖粉 15g
低筋麵粉 60g
可可粉 5g
裝飾糖粉 些許
做法:
1. 將奶油放置室溫軟化後加糖粉打至鬆發
2. 將低筋麵粉及可可粉過篩後加入剛剛打發好的奶油中攪拌均勻
3. 將麵團冰至冰箱中冷藏30分鐘，取出分成一小塊麵糰揉成球狀
4. 烤箱180度，烤約15分鐘即可，最後在灑上裝飾糖粉就完成了
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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後，開始鑽研廚房料理，
升格為人母後，最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。
▌Charles ▌竹科工程師，喜歡研究各類電子類產品，
平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。
可以為家人料理食物是一件很幸福的事，從料理中，可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡，沒有繁雜的食材跟手法，只有用簡單食材創造出的美味料理。
本部落格文章與照片版權為艾薇所有，未經同意請勿轉載或複製使用，謝謝。
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- Oct 23 Tue 2012 22:42
*餅乾類* 可可雪球
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