干貝絲瓜  

 

家裡收到了乾干貝，正愁不知道該怎麼辦呢~
所以索性拿來炒絲瓜，沒想到味道很搭，
湯汁很鮮美甘甜，真的好好吃喔!大家也可以試試唷~


 

材料:

1. 乾干貝 ....... 3顆 (洗淨後用熱水泡軟剝絲)
2. 絲瓜 ....... 1個 (切塊狀)
3. 蒜頭 ....... 1個 (拍碎)
4. 水 ....... 些許

 

做法:

1. 熱鍋後倒入沙拉油，放入蒜頭炒香。

2. 續加入干貝絲炒至稍微有點變黃後，
    加入絲瓜及水悶煮至絲瓜熟透後加入鹽巴調味即完成。

 

 

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