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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,

升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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來記錄一下台東的美食,在台東市區的正氣路上,有著這麼幾家名店,
老東台米台目、林記臭豆腐、神農青草茶、寶桑豆花,
全部都在附近,所以ㄧ次就可以網羅這些美食,也太方便了吧!

 

老東台米台目

老東台米苔目_1.JPG 

老東台米台目創立於1955年,這間超過50年歷史的老店,究竟有什麼魅力呢?

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多良車站_3.JPG   

這個號稱全台灣最美麗的車站,位於蔚藍的太平洋邊,
一望無際的海面,真的讓人有與世隔絕的感覺。

 

 

多良車站_2.JPG

多良車站位於台九線417.5K的地方,沿著公路開,會看到一個多良車站的小招牌,

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遊記拼圖.jpg

儘管天氣不美麗,但是全家人一起出遊就是一件很幸福的事了!  

 

 

已經10年不曾踏入花東了,想想小宇都要上小學了,
現在不去,之後可能也沒什麼機會去,
所以就挑在老公生日那天開始我們的環島之旅,

說是環島,其實是從竹北直接開到高雄娘家住宿一晚,

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悅棧_1.jpg

座落在台中七期的悅棧酒店,寬敞、時尚、奢華,儼然是最適合他的形容詞。

 

 

悅棧_2.JPG

悅棧酒店位於台中市政路上的柏地廣場裡,
不過酒店的
大門在停車旁的小路進去,

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蜂蜜小蛋糕_2

這是參考孟老師的食譜做出來的蜂蜜小蛋糕,
做法簡單,做出來的蛋糕卻很美味,尤其是在烤蛋糕的當下,超香的,
應該是加了蜂蜜後,讓香味更濃了吧~


材料:

沙拉油  20g
蜂蜜  30g

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 台東文旅_1  

在博物館內的旅館,是好奇的我想來一探究竟的原因。

 


當初在找台東的住宿點時,曾考慮要住宿知本老爺一晚,
只是為了配合行程的規劃,決定在台東市區住一晚,
上網搜尋了好久,終於找到台東文旅,

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2013/12/07~2013/1/1 小宇@5Y5M 學會騎兩輪腳踏車

 

從去年底開始,我們拆掉小宇原先腳踏車旁的兩個輪子,
慢慢讓他學習怎麼騎兩輪腳踏車,
這期間當然花了很多時間陪他練習,
不過小宇學習任何東西其實都還蠻快的,
所以練習了幾次就慢慢的上手了,
以下是他練習騎車的紀錄檔影片~

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 調色盤_1.jpg

如果說這趟環島的陰雨天氣是個小遺憾,那調色盤就是療癒我內心的那道彩虹。

 

 

環島之旅的倒數兩天,艾薇已經被連著幾天的陰雨天氣打壞了心情,
還好,這天的羅東,天氣雖然還是陰陰的,但是至少沒有下雨!!

記得在找尋羅東這晚的住宿時,就被調色盤那色彩繽紛的外型所吸引,

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橙堡_1.jpg 

來到這裡,我們化身為童話故事裡的人物,盡情享受屬於自己的城堡。

 

 

橙堡_2.JPG

在宜蘭的傳藝路上,有這麼一間漂亮的城堡,他的名字就叫做~ Jane.橙堡。

 

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花見幸福_1.jpg

在住進花見幸福的那一刻起,我就在這裡遇見了幸福~


 

已經10年不曾踏入花東的我,在這次的環島之旅中精挑細選住宿的地方,
為的是想要讓這次的親子旅行可以玩的開心、住的開心、吃的開心。

花見幸福,是一間一直很想去的民宿,這次,夢想終於成真!!

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歸園田居_59  

來了一趟歸園田居,才了解原來生活也可以這麼樣的悠閒自在~


 

從台東往花蓮的路上,艾薇選擇在瑞穗住宿一晚,
一方面這樣拉車時間不會太長,另一方面也是想要體驗一下田野生活,
在網路上搜尋到歸園田居,被民宿主人的一段話打動:

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台中商旅_22.JPG  

像家一樣的溫暖舒適,是台中商旅給艾薇的印象。

 

 


由於從新竹過去台中大約只要一個小時的車程,
所以艾薇常常會趁著周末假期去台中遊玩,

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台中商旅晚餐_18  

台中商旅除了住宿值得推薦外,有機會來到這裡,也要嚐嚐他美味的料理喔!

 

台中商旅雖然只有一間餐廳,但是艾薇對他的評價卻很好,
早餐樣式不多,但是餐點基本上都蠻好吃的,
晚餐的套餐選擇雖然不多,但是每道菜都讓人感受到主廚的用心,

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杏仁餅乾  

一款適合闔家大小享用的餅乾,大家也來做做看吧!!

 

其實艾薇愛蛋糕勝過餅乾,不過這一款杏仁餅乾艾薇超推薦!
加了杏仁粉的餅乾,真的又香又好吃,大家可以做做看喔^^

 

材料: (食譜來源:每天都是餅乾日)

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干貝絲瓜  

 

家裡收到了乾干貝,正愁不知道該怎麼辦呢~
所以索性拿來炒絲瓜,沒想到味道很搭,
湯汁很鮮美甘甜,真的好好吃喔!大家也可以試試唷~


 

材料:

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南園_1.JPG  

處在這樣一個古色古香的環境裡,讓人有遠離塵囂的感覺,這裡就是南園The One。

 


位於新埔的南園,一直是艾薇的口袋名單之一,
只是要來這裡必須要先預約,因為發懶就遲遲沒有成行,

沒想到這次老公的部門旅遊就選在這,嘿嘿,真的是太讓人開心了!!

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梨子咖啡_13.JPG  

有著白砂遊戲區的梨子咖啡館,儼然名列兩個小孩心中的最佳餐廳~

 


想想要小孩吃完飯後乖乖坐在椅上子,這簡直是難上登天,
所以出門在外,艾薇就會比較想要找可以讓大人放空小孩放風的親子餐廳,
這樣不是皆大歡喜嗎?

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瓜仔肉   

這是一道簡單又美味的料理,不管是配飯或是配麵都很對味,
大家也來試做看看吧!

 

材料:

1. 豬絞肉       2碗 
2. 大茂蔭瓜    1罐
3. 蛋             1顆

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迪迪小吃_1.JPG

 

來到墾丁,一定要來吃吃看這間隱蔽在小巷弄中的南洋料理~迪迪小吃,
不過餐廳不在墾丁大街上,而是要從一個小巷彎進去才找得到,艾薇也花了一些時間才找到XD

 


迪迪小吃_2.JPG 

迪迪小吃佔地挺廣,放眼望去好多區塊都可以用餐,當時已經是晚上八點,還是很多客人~

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 玉米炒豆干  


豆干做成甜甜鹹鹹的味道很下飯,再加點紅蘿蔔玉米,就是道美味的料理囉!
 

材料:

1. 豆干     6片 (切片) 
2. 玉米粒     1大匙   

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