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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,

升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


英國20日親子自由行 → 倫敦及近郊的深度之旅 ▌連結 ▌

南九州四日自由行 → 特色小鎮&特色列車之旅 ▌連結 ▌

東京八日親子自由行 → 市區+郊區玩遍遍 ▌連結 ▌

加州21天親子自由行 → SF、Monterey、Carmel、NAPA、RENO ▌連結 ▌

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大阪周遊卡_2.JPG   

大阪周遊卡,憑著這張卡,也去了大阪不少地方~

 

大阪的交通系統說真的還挺複雜的,
針對外國人還推出了許多不同的票券,
艾薇就自己有做研究的部分稍微介紹一下,
大家可以參考看看。

 

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品諾鬆餅機_17.JPG  

只要擁有品諾專業烤盤可調式鬆餅機,在家享受美味的鬆餅不再是難事!!

 

常來逛艾薇部落格的朋友一定都知道艾薇是個百分之百的甜點控,
除了到外面享受甜點外,自己在家也很喜歡動手做烘焙,
所以只要是用來做蛋糕做甜點的家電用品,
通常都是艾薇很想要入手的東西。

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胖鍋_1.jpg

睽違已久的手做土司、麵包,又再次出現在艾薇的餐桌上啦!

 


前陣子爆發出一堆食品添加物風波後,

艾薇其實就有在思考乾脆自己做吐司麵包好了,
只是,艾薇的媽媽手實在是無法自己手揉麵團,
每揉一次就會痛一次,所以就開始物色起麵包機了,

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關西空港_21.JPG  

這台就是這趟搭乘的南海電鐵特急車,造型真的很特別!

 

 

第二航廈_1.JPG

第二航廈_2.JPG

一早就來到桃園第二航廈,深深覺得下次應該挑午班機比較悠閒,

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關西地圖

關西自由行,就由這一篇前言揭開序幕囉!

 

時間過得很快,猶記得上次沖繩之旅的一切,
沒想到竟然已經過了一年,可見得自由行有做功課,印象還是會比較深刻啊!

這次艾薇決定挑戰難度比沖繩高一些的關西自由行,

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台中清新  

在台中近郊就可以泡到溫泉,台中人真的是太幸福了啦!

 
台中清新溫泉酒店 房價查詢 b0353531e3da692c43866a088134ffe7.gif  Agoda線上訂房

 

位於烏日區的清新溫泉,白天可以擁抱山林,晚上可以俯瞰台中夜景,

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 車子貼紙書_1.JPG

好久沒有介紹育兒好物了,其實安安現在的玩具很多都是哥哥以前玩的,
只有樂高積木是一直在買的玩具,只是實在多到驚人,都不知道該怎麼介紹了,
有機會再全部整理一下,PO出來大概會嚇到不少人XD

這次要介紹的是日本LIEBAM貼紙書,這是安安的大阿姨送的,他很喜歡呢~

 

安安@ 2Y8M

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毛豆香菇  


不知道大家有沒有在costco買過毛豆仁?

艾薇覺得那個毛豆仁的品質不錯又大包,
拿來跟香菇、玉米、紅蘿蔔一起炒,
營養又好吃!!

 

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客家大院_1.JPG

本期好客竹縣刊物中有小宇的照片唷!人可愛不用說,但是媽媽會拍照也值得鼓勵XD

 

 

轉眼間又到了桐花的季節,住在竹縣的艾薇,怎麼可能不出門賞桐花,
這次決定去苗栗的客家大院參觀,順便去旁邊的桐花公園感受一下四月雪的魅力!

位於銅鑼的客家大院,原先只是桐花公園的管理站,

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foodsaver_38.JPG  

有了FoodSaver真空包裝機,從此食物保鮮不再是難事了!

 

<此為廠商邀稿文>

由於無法每天上市場買菜,所以往往都是周末去超市補貨,一買就是一星期的量,
加上艾薇很喜歡在costco購買肉類,所以每次買就是一大包,
要如何讓這些肉類保鮮,就成為了首要的事情,

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紅茶馬分.JPG  

夏日的午後,飄逸著茶香的廚房,讓人感覺幸福,這就是艾薇喜歡烘焙的原因~

 

材料:

1. 紅茶包 2小包
2. 水 50克
3. 全蛋 2個
4. 細砂糖 120克

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洋蔥雞柳  

 

艾薇很喜歡costco賣的一款醬料-韓式醃烤肉醬,
拿來醃肉超好用的,醃過的肉會帶點甜味,好吃又下飯!


 

材料:

1. 雞胸肉  200g (切絲)

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幾米廣場_20.JPG  


由於從花蓮開到宜蘭已經接近傍晚,所以這天就沒排行程,直接入住Jane.橙堡,

接下來又住宿在頂級民宿調色盤,所以幾乎把時間都留給民宿了,
最後只去了冬山河、梅花湖、宜蘭火車站幾米廣場這三個地方,
反正宜蘭不遠,有的是機會再去啦!

 

倒數第二天,宜蘭沒有下雨了,可是依舊是陰天,而且挺冷的(抖~~~),

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來到花蓮當然要來嚐嚐美味的在地小吃,
這趟吃到了公正包子、周家蒸餃、戴記扁食、液香扁食、海埔蚵仔煎。
原先還想到吃炸彈蔥油餅,無奈太晚到,人家都賣光收攤了啦!
而且還遇到花蓮市區大停電,因為黑摸摸的,所以店家動作就變慢了,
光是一個公正包子,就讓艾薇排隊排了超過半小時以上,
所幸排到後來電來了,才有辦法拍到店家的照片阿,
看看艾薇有多幸運!!!

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鯉魚潭_1.JPG  

花蓮真是個好地方,真的要玩起來,只怕三天兩夜是不夠的,
這趟天氣很差,所以很多地方都是停留一下拍個照就離開了,覺得有點可惜,
只好等待下次有機會再來了!

以下,就大概介紹一下這次有到過的地方~


花蓮光復糖廠

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北回歸線標_1.JPG

從台東進入到瑞穗前,會先經過兩個地方,
一個地方是北回歸線標誌公園,另一個地方就是掃叭石柱。

 

北回歸線是太陽在北半球所能直射到距離赤道最遠的位置,位在北緯23.5度。

台灣一共有三個地方有設北回歸線標誌,
嘉義縣水上鄉、花蓮縣瑞穗鄉與花蓮縣豐濱鄉。

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在瑞穗的這一晚,我們選擇在瑞穗火車站周邊商圈晚餐,

附近店家不多,有名的美食就是涂媽媽肉粽、綠茶肉圓、派出所前麵。
很不巧的派出所前麵公休,所以沒吃到....

因為帶著兩個小孩在外面用餐沒這麼方便,
所以就選擇外帶拿回民宿邊看電視邊吃晚餐,
這樣還挺愜意的呢~

 

涂媽媽肉粽_1.JPG

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來到台東,要是沒吃到特產就別說你來過台東,
除了熟知的池上便當,關山也是有好吃的便當喔!

關山便當_1.JPG

這間位於關山鎮農會前的關山便當,已經創立40多年了,
早期是在關山車站月台販賣。

 

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台東有兩種玩法,一種是走山線,也就是台九線,
往北一路會經過鹿野、關山到池上,沿路的風景就是縱谷景色。

另一種是走海線(台11線),
往北一路會經過小野柳、伽路藍、都蘭、金樽、三仙台,
沿路就是漂亮的海景~

這趟由於時間的關係只能選擇其中一條,最後決定走山線進入花蓮。

 

鹿野高台_1.JPG

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史前博物館_1.JPG

史前博物館_3.JPG

由於入住台東文旅會贈送兩張史前博物館的門票,
所以想說來趟博物館之旅也不錯。

 

 

史前博物館_2.JPG

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