艾薇 ~ 廚房是我的遊樂園

最近日幣跌了，有更多的朋友選擇赴日旅遊，

最近痞客邦與日本觀光廳推出的旅遊活動，

艾薇很榮幸的可以獲邀一同參與這個活動，

大家可以參考一下喔!!

入選的文章是這篇 

自從有了鑄鐵鍋後，這道荷蘭鬆餅就常常出現在我們家的餐桌上，

稍帶酥脆感的餅皮一口咬下去充滿著濃濃的奶香味，

搭配餅皮上的水果一起享用，再來杯英式熱茶，真的是讓人幸福滿滿，

不出門就可以吃到這麼美味的甜點，

一定要推薦給大家的啦!

我們家很喜歡蛋料理，除了荷包蛋、蒸蛋、蔥花蛋、紅蘿蔔炒蛋外，

最近又新增了這道蔬菜烘蛋，一樣是非常簡單的料理，

只要把全部的食材攪一攪，用瓦斯爐加熱一下再放進烤箱裡烤一烤，

就可以完成這道蔬菜烘蛋，不僅美味，也很營養喔!

每回上館子吃飯，總是會點上這一道鐵板豆腐，

聽著鐵板吱吱作響的聲音，就會覺得食物特別的美味，

其實鐵板豆腐的做法不難，只要有個鐵鍋，就可以輕鬆完成，

而且還是一鍋到底，完全不用多洗一個鍋子，是不是很棒?

現在就來試做這道鐵板豆腐，希望大家會喜歡喔!

這次要來介紹的是一款台灣製卻受到好萊塢明星青睞的Miniware系列的餐具組，

原先以為這款餐具比較適合學齡前的寶貝使用，

但是實際上用過後，覺得他實在很萬用，

不僅容量大，好清洗，餐具還可以疊放省下不少空間，

而且Miniware全系列產品皆採環保材質製成，

這樣的好物當然要推薦給大家知道。

前幾年依序去過了沖繩、關西京阪奈神、九州，

所以今年的國外親子旅遊，當然就是要來關東玩一下，安排了東京8日自由行。

這次的行程是三月底才確定，五月就要出發，

所以機票跟飯店都不是訂到最便宜的，

每天都在找行程安排行程，真的好忙啊!

這道迷迭香烤雞腿料理建議大家都要學起來，

因為真的很簡單，而且非常的省事，

只要將全部的食材洗淨切好，雞腿用香草植物跟些許調味料醃過，

直接放到烤箱烤到熟就可以上桌，真的是一道非常容易上手的料理，

烤出來的雞腿香味四溢，雞皮酥脆，深受大人小孩喜愛，

而且賣像佳，是非常適合宴客的一道料理喔!

最近艾薇迷上了祖宜的食譜-人類學家烤雞腿，

不知道有沒有人跟艾薇一樣覺得祖宜超有氣質的啊!!

這次要來分享這道人類學家烤雞腿，

試做後覺得烤出來的雞腿非常美味，

認識艾薇的朋友都知道我腸胃很敏感，很多東西都不太能碰，

因為吃錯東西，往往就是換來胃痛，

所以對於要吃下肚的食物，只能說是非常龜毛，

加上前陣子的食安問題，對於食物的選擇，更是嚴格把關，

現在購買食物類的東西，都已經習慣要先看一下成分表，

成分太複雜的也不考慮，加了色素的一律OUT! 

認識艾薇的朋友都知道我腸胃很敏感，很多東西都不太能碰，

因為吃錯東西，往往就是換來胃痛，

所以對於要吃下肚的食物，只能說是非常龜毛，

加上前陣子的食安問題，對於食物的選擇，更是嚴格把關，

現在購買食物類的東西，都已經習慣要先看一下成分表，

成分太複雜的也不考慮，加了色素的一律OUT! 

之前介紹過 ♥ ZAWA 【瓷晶系列】平底 32cm 鈦讚鍋™ ♥，十分喜歡，

這次要再來介紹同一系列的另一款中式炒鍋，一樣非常的好用啊!

這咖鍋子的容量跟深度，非常適合一家四口的我們，

對於每天要炒菜的煮婦來說，一個好的鍋子，絕對是必要的!!!

不知道為什麼我家老大非常喜歡吃炒年糕，

而且是愛吃寧波年糕，韓式年糕還不要，

前陣子他突然問起為什麼這麼久沒有炒年糕給他吃了，

才想到自己也沒有分享過寧波年糕的食譜，

其實這也是一道一鍋到底的菜色，做法也很簡單，

是道非常適合趕時間或是犯懶惰病時的料理喔!   

每次上麵館用餐，總是會習慣切一盤滷菜來吃，

滷到熟透的食材，淋上香油跟醬油在灑上一把蔥花，

一上桌就會立刻被眾人掃光，受歡迎的程度可想而知。

其實做滷味不難，只要有滷包加上一些調味料，在家也可以輕鬆做，

三杯雞一向很受我們家的歡迎，

尤其是自從艾薇自己種起九層塔後，

源源不絕的九層塔讓我幾乎每個禮拜都會做一次三杯雞，

如果有鄰居看到這篇，可以來跟我拿九層塔喔XDDD

家中的兩個小朋友很喜歡吃雞蛋，

帶著些許甜味的紅蘿蔔炒蛋更是深得他們的喜愛，

所以這道料理常常出現在艾薇家的餐桌上，

這邊也來分享一下做法，希望大家喜歡^^

旗魚很好吃，可是要煎出不乾硬的旗魚就真的要有技巧了，

用一般煎魚的方式來煎旗魚，煎出來的旗魚絕對不好吃，

在這邊要跟大家分享阿基師煎旗魚的方法，

艾薇試過後，真的煎出好吃的旗魚了，

重點是方法很簡單，大家都要學起來喔！

或許是因為體質偏寒的關係，所以涼拌料理很少會出現在艾薇的餐桌上，

只是人難免會有胃口不好的時候，

這時就需要清爽開胃的料理，

這道涼拌海帶芽就是非常適合拿來當開胃菜的一道菜喔!

這道料理是艾薇去參加一場料理課學來的，裡面用到了梅子漿這瓶調味醬，

小精靈　小精靈
小小的世界上　美麗的小村莊
住一群可愛藍色小精靈
戴一頂小白帽　臉上發藍光
天真活潑　快樂安祥
愛好和平　聰明機警　不怕苦和難

說到電腦辭典，大家一定最先想到無敵吧!

艾薇的第一台電腦辭典，就是無敵的，不過已經是十年前的事了。

這次要試用的為無敵CD-889 Pro的電腦辭典，

認真的試用了一陣子，感想就是現在的電子字典功能也太強大了，

只要看過「阿甘正傳」的朋友，

對Bubba Gump Shrimp Co.這間餐廳應該並不陌生，

最後阿甘開的撈蝦公司，就是Bubba Gump Shrimp Co. 。

要介紹這間餐廳，就要先簡單說一下「阿甘正傳」的劇情 : (擷取至維基百科)

1981年，阿甘（湯姆·漢克飾）在車站等巴士時，