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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,

升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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silver legacy_1.JPG

 

Silver Legacy

住宿房型 : Luxury Queen - Non Smoking

Check In : 15:00   Check Out : 12:00
房間內可免費WIFI上網,停車免費

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薩利機長_1  

 

《美國狙擊手》金獎導演克林伊斯威特執導,影帝湯姆漢克斯主演。

改編自美國機長蘇倫柏格(Chesley "Sully" Sullenberger III)的自傳故事。

在 2009 年一架全美航空從紐約起飛後不慎被鳥擊中,

導致兩具引擎同時熄火飛機完全失去動力,

當時的機長 Sully 當機立斷迫降於曼哈頓中的哈德遜河河面,

機上 155 人全數生還,媒體稱這件事情為「哈德遜奇蹟」。

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墾丁四姊妹日不落_0.jpg 

難得來到墾丁,所以選擇在姊妹沙灘別墅住宿兩晚,

第一晚住宿在遠離非洲館的浪淘沙,一間超美超夢幻的公主風房型,

第二晚住宿在魯賓遜漂流館的日不落,帶有工業風及鄉村風的混搭房型,

這兩間房間都很漂亮,而且非常的有質感,待在裡面讓人都不想出門了啦!

 

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CeraVita小鹿比比_1.JPG

 

身為煮婦,絕對沒有比收到漂亮的鍋子更讓人開心的事了,

只要有美鍋,就算要艾薇天天待在廚房裡,我也願意,

最近入手了三個CeraVita小鹿比比陶鍋,

這個鍋不僅可愛,而且還非常好用,重點是價錢也非常合理,

所以忍不住要來跟大家推薦一下。


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蛤蜊蒜頭雞湯_1.JPG

 

雖然說這陣子蒜頭很貴,

可是愛吃蒜的人如我,還是要狠下心來花下去,

為了讓兩個不愛吃蒜頭的孩子吃進蒜頭,

艾薇其實也花了不少的精力,

像是把蒜頭切碎去炒蒜味義大利麵,

或是把大量的蒜頭加進水餃餡裡去,

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雅詩蘭黛年輕肌密無敵霜_1.JPG


女人上了年紀後,真的得要好好保養才行,

一個晚上偷懶沒擦保養品,

隔天起床後,細紋跟暗沉就會出來跟你說Hello,實在是太恐怖了!

而且因為保濕沒做好,

連想要上個妝遮掩一下都沒辦法,只會越遮越糟糕,

再次應驗一句話 : 天下只有懶女人,沒有醜女人 啦 啦 啦  

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葉綠宿_0.jpg

Green Hotel 葉綠宿  

住宿房型 : 豪華四人房
客室面積 : 7~8坪
床 : 寬度150cm雙人床 2張
Check In : 15:00 Check Out : 11:30
房間內可WIFI上網
葉綠素官網   箭頭符號.gif  查房價 

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047.gif  超低團購價訂房開跑!!

四人平日NT$3699旺日NT$4499

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此波團購價錢超級優惠,
房間數量有限,訂完就沒有了,
要訂的朋友手腳要快!!

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味增烤雞排_1.JPG


上次去日本搬了一台水波爐回來,

卻因為看不懂日文所以一直都只有使用微波爐跟烤箱功能,

最近覺得花這麼多錢卻一直沒有使用過熱水蒸氣功能實在是說不過去,

而且越來越覺得一個炒鍋沒有辦法應付一頓晚餐,

所以就硬著頭皮利用翻譯軟體翻了一下食譜,

還好最後料理有成功,也算是挑戰成功:)

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墾丁四姊妹浪淘沙_0.jpg

每一年的夏天,艾薇總是會安排一趟墾丁行,

以往都是選擇住宿在夏都,享受專屬的私人沙灘,

這次會選擇住宿在姊妹沙灘別墅,

實在是因為看到他們房間的照片後就深深的喜歡上了,

加上她鄰近船帆石沙灘,只要花個五分鐘就可以走到沙灘,

又提供接駁車到墾丁大街,真的是很方便,

所以這次我們就決定住宿在姊妹沙灘別墅

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Reno_56.JPG

 

對兩個孩子來說,玩雪就跟玩沙一樣有趣,

不僅可以挖雪、丟雪、做雪人,還可以滑雪,

所以只玩一天對他們來說,根本就不過癮,

在經過 樹林裡玩雪 之後,

隔天我們決定趁著天氣好,上Mt.Rose山再玩一次雪,
(畢竟Snow Boogie都買了,而且這種玩雪不花錢小孩大人都開心)

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Reno_20.JPG  

 

二月是北加州的雨季,天氣又冷,優勝美地國家公園因下雪封路,

但因Charles的研討會在二月,只能把握機會去交通可到的地方玩雪,

(北加最有名的的地方就是Lake Tahoe,跟鄰近的內華達州RENO)

玩雪最需要擔心的上山的交通,如果遇到大風雪開車需要雪鍊,

下雨後溫度驟降,路面結冰卻沒發現仍開高速是最危險的。

http://icyroadsafety.com/video.shtml

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一直以來,costco的鯛魚背肉就是艾薇冰箱中的常備食材,

不管是拿來煮火鍋或是直接香煎都很方便,

無骨的魚肉也不用擔心小孩被魚刺噎到,

除了以上的料理方法,這次拿鯛魚來做孩子們愛吃的義大利麵,

也是十分受到歡迎呢~

喜歡吃鯛魚的人不要錯過喔!!

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紅燒豆腐_1.JPG


紅燒豆腐可以說是每間中式餐廳都會有的一道料理,

所以不學起來怎麼可以呢?

其實紅燒豆腐的做法非常簡單,

最主要的材料就是洋蔥跟豆腐,

其他配料就隨便自己加,

這次加入了紅蘿蔔跟甜豆,

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防蚊用品_0  

 

我家兩個孩子都是屬於被蚊蟲叮咬就會引發過敏的體質,

被蚊子咬到的地方一定是又紅又腫,還會發熱,

偏偏蚊子又特別喜歡咬他們,

常常一個不留神,手上腳上就會有好幾個包,

甚至臉上被咬的情形也發生過,

最嚴重的一次就是被咬眼皮,眼皮腫到眼睛都睜不開了,

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白酒蛤蠣義大利麵_7.JPG  

                                      

白酒蛤蠣義大利麵一直是艾薇很愛的一道料理,

加上兩個小孩超喜歡吃蛤蠣的,那就來做做看吧,

不過因為手邊沒有白酒,所以就用米酒代替,

沒想到還是很好吃,而且超簡單的,大家可以來試試看喔!


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⚡ Tiger Family 超輕量護脊書包 開團囉 !!

去年團過的Tiger Family 超輕量護脊書包,
現在又要開團囉!
家裡有小朋友需要書包的,請快點來填單😉

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新竹煙波_0.jpg


距離上次來新竹煙波飯店已經是一年前的事了,時間過得好快,

這次再來到這裡,就是要來體驗煙波最新開幕的室內樂園"卡樂次元"設施,

佔地500坪的卡樂次元,一共分為五個主題設施,

而且不怕颳風下雨,也不怕風吹日曬,真的是太適合現在的天氣。

 

箭頭符號.gif 立馬看Agoda優惠房價

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玩雪設備_2.jpg

 

這趟寒假去北加州旅遊,重點戲之一就是要去山上玩雪,

之前在加拿大待過一年,深知下雪時在室外行走除了衣物要保暖外,

一雙好靴也真的很重要,不然腳一冷到,就算穿的在保暖也沒用!

所以這趟玩雪行,也花了不少時間在準備玩雪服裝呢~


以下就來分享這次幫小孩準備了哪些玩雪裝備!!

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荷蘭鬆餅_12  

 

第一次吃到荷蘭鬆餅後就愛上了,之後就念念不忘那樣的好滋味,

上網找了食譜後,發現原來作法這麼簡單,

而材料也是非常單純,蛋、麵粉、牛奶、奶油、糖、當季水果,

實在是太適合拿來當早餐享用啦!


烘烤的過程中,看著鍋中的鬆餅慢慢膨脹變大,

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