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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,

升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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加拿大第2大都市Montreal
為加拿大法語區的中心

市中心林立著摩天大樓
而在聖羅倫斯河畔的舊街道
還保留著18世紀的建築物
因此擁有這新舊面貌的Montreal
散發出一股迷人的魅力

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Ottawa-位於2省省界的首都

Ottawa位於英語系的Ontario省跟法語系的Quebec省之間
為了銜接兩個不同的文化
因此Ottawa成為加拿大的首都

Ottawa最有名的莫過於國會大廈
同時也擁有相當多的美術館及博物館
每年的五月,更有享譽國際的鬱金香慶典
這也是這趟讓我覺得可惜的地方..我要看鬱金香啦

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這次的加東行共花了五天四夜
一夜在Montreal
兩夜在Quebec
一夜在Ottawa

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巧克力泡芙 
 

參考晴小姐的泡芙做法
做出來的泡芙..好吃ㄟ^^
可是我覺得失敗率頗高的

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香煎可樂餅1 

可樂餅一般都是用炸的
可是我實在是不喜歡用一堆油去處理食物
所以就用煎的
煎起來雖然沒有炸的漂亮跟好吃
但是也是很好吃啦^^

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這篇Blog發出的同時
我已經前往Quebec了

這是我們第一次從家裡開自家車的一趟長途旅行
以往都是搭機然後在機場在租車
這一次...慶祝我拿到G2駕照..所以可以上路啦
這樣...兩個人輪流開車...就不會這麼累了...

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香煎鮭魚 


雖然我很愛吃魚
但是聽說煎魚很困難
而且處理魚肉時..魚腥味常常讓我受不了

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巧克力夾心蛋糕 


其實我是要做巧克力瑞士捲的啦
可是不小心烤太久了
所以蛋糕太乾捲不起來

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今天爸媽小妹就要出發去德國找大姐玩了
他們還要去瑞士..我也好想去阿 >.<

沒想到在距離班機起飛前的24小時
竟然查不到爸媽的訂位紀錄
害我跟大姐冒了一身冷汗
該不會只有小妹有機位吧 =.=
天阿...在出發前一天出這種問題

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法式馬鈴薯鮪魚鹹派1縮圖.jpg 

法式馬鈴薯鮪魚鹹派2縮圖.jpg 

 

話說在台北吃過法式鹹派後
就一直想要嘗試自己做個派來吃
難得今天的時間比較多

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加拿大的駕照真的很難考
似乎不用教練車...要拿到駕照是很難的一件事

今天老公再次考了一次路考
儘管前幾天練的很勤勞
儘管路考時沒有扣到多少分
可是...被路考官認定你做了危險動作
你就注定要fail

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 巧克力戚風蛋糕   

 

戚風蛋糕是我最常做的
材料我是參考晴小姐的網誌後自己改過一點點
做出來的蛋糕真的很好吃唷


材料 :(六吋圓形模) (Loaf Pan 21.4x11.3x6.2cm)

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這幾天認識了一個台灣女生
跟她聊起了在加拿大的日子
也漸漸的了解兩個生長在不同生活環境的人
要結為連理是真的要有很大的勇氣

她..住在台北
他..住在加拿大
一年前..她辭掉工作來加拿大唸語言

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大蒜麵包(醬)

大蒜麵包 

麵包也算是這邊的主食吧
所以除了花生醬.果醬.巧克力醬
大蒜醬當然也不能放過
尤其是剛烤好的大蒜麵包

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也沒有什麼特別的事
就是覺得好累好累

身體倦倦的
提不起勁
覺得好像很多事要做
卻什麼都不想做

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Tulip的國度



我很喜歡鬱金香

記得跟老公還在交往時

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最近看台灣的新聞
常常看到高溫多少多少..
又熱死人
用電量又飆高
......

現在的加拿大
其實天氣還不錯

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出門旅行...是每個人都喜歡的事
不過...想要有一個美好的旅程...
事先的計畫一定不能少
規劃旅程真的好累阿 

最近忙著計畫加東行
光是住宿的地點就夠我頭痛了
大概煩惱了一個禮拜有了吧

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今天早上超不想起床的
因為要離開PEI了
沒想到三天就這樣過了
感覺好像才剛來而已….
 
不過今天的天氣很不錯
沒有炎熱的陽光..沒有濕冷的雨水

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這一天早上
如同氣象預報的一樣
下著大雨…所以就只好選擇賴床
睡醒後..心情還是一整個不好
畢竟下雨的話..哪裡都去不成了
去大廳問了一下下雨天可以去哪裡
沒想到那個年輕人卻說..借DVD回房間看一整天電影

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