好久沒PO食譜了,實在是小孩黏踢踢,好多食譜都還沒整理出來,
這次先來道簡單又好吃的蛋類料理!
我們家的兩個小孩都很愛吃蛋類料理,
除了荷包蛋、炒蛋、蔥花蛋之外,吻仔魚煎蛋也是我們餐桌上常出現的一道菜,
不僅好吃又營養,在這邊提供食譜囉~
▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,
升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。
▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,
平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。
可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。
本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。
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好久沒PO食譜了,實在是小孩黏踢踢,好多食譜都還沒整理出來,
這次先來道簡單又好吃的蛋類料理!
我們家的兩個小孩都很愛吃蛋類料理,
除了荷包蛋、炒蛋、蔥花蛋之外,吻仔魚煎蛋也是我們餐桌上常出現的一道菜,
不僅好吃又營養,在這邊提供食譜囉~
小宇很喜歡吃香菇,所以艾薇還蠻常做香菇料理的,
除了三杯香菇外,洋蔥奶油香菇也是我們家常出現的一道菜,
沒有太複雜的作法,卻也是道好吃料理唷~
材料:
1. 香菇 6朵 (切薄片)
之前在電視上看到新聞台專訪高麗棒的節目
那時看到海鮮煎餅
就好想咬一口
從昨天開始就一直想要做煎餅來吃
艾薇原本不是很愛吃鮭魚,但是這次要來推薦一下costco的鮭魚,實在是太好吃了~
一開始艾薇都是用煎的方式,可是每次煎鮭魚牆壁就會被噴的到處都是油,實在是好麻煩,
最近發現用烤箱烤鮭魚,不會有油煙,而且一樣好吃,所以從此愛上了烤鮭魚XD
材料:
我只能說這道麵食真的太正點了 ^^
沙茶醬拿來炒肉類或是炒麵
好吃得不得了
有時候沒有什麼食慾時
就會想吃點粥就好
這道魚片粥不僅簡單營養
加上薑片後吃起來讓人感覺很溫暖
最近天氣變冷了...來道熱呼呼的湯吧
這是艾薇覺得集簡單.美味.健康於一身的湯
只要灑上鹽巴就可以上桌了
豆腐跟蟹肉棒是兩樣我很喜歡的食材
一直在想說可不可能把兩樣東西結合在一起
所以這道菜就產生啦
剛好手邊有干貝..整個加在一起
三杯雞一直以來都是我愛吃的食物之一
雖然很多人覺得三杯雞不要用雞胸肉做比較好吃
但是只愛吃雞胸肉的我
不管做什麼雞肉料理
都還是選擇用雞胸肉
料理豆腐有很多方式
這次我直接拿豆瓣醬來處理豆腐
味道也是一級棒
如果偷懶
懶人料理之一
只要煮碗麵加上醬汁拌一拌
這樣的乾麵也可以很美味喔
蘿蔔糕除了用來煎之外
另外一個用途就是用來煮湯喝囉
冷冷的天來一碗蘿蔔糕湯
真是太幸福了
一般我都是買苦瓜來炒鹹蛋
但是這邊的苦瓜份量太多了
所以就拿來燉雞湯
湯頭會有點苦苦的
只能說豆干隨便滷一滷都很好吃
唯一的缺點是不能擺太久
不然很容易臭酸
滷好的豆干
美味炸豆腐來囉
其實一點都不難
只是要用很多的油去炸
感覺好浪費喔
雖然說加拿大的炸雞食品真的到處都有
可是價錢可是一點都不可愛
以KFC來說..一桶15塊雞要價台幣600塊
真的是在搶錢