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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,

升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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奶油香菇 


難得在華人超市買到新鮮的香菇
除了拿來煮湯或是當配菜
直接用奶油炒也是很棒的喔

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國外生活的討厭事又添一筆...

以前在台灣
都可以晾衣服,讓衣服曬太陽
可是現在在加拿大
大家都是用烘衣機
可是我討厭烘衣機

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炸醬麵 2 


在這邊是吃不到現做炸醬麵的
只有維力炸醬麵
偏偏胃不好的人跟泡麵是無緣的
所以就激發我自己做的念頭
配上我做的中式麵條

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Oktoberfest應該算是這個小鎮的大活動之一
早在剛來到這裡時就聽過這個慶典
每年的10月,有為期一個禮拜的慶祝活動
其中最引人注目的就是週六早上的大遊行
這個大遊行歷時約2小時

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布朗尼脆片 1 

這款布朗尼加了餅乾皮當底
蛋糕本身也比上一款來的濕潤
配上一壺熱茶
真的是很享受呢~

本來應該是酥脆的餅乾底層
美中不足的是底層不夠酥脆

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10/31是加拿大的Halloween
中午在外面就已經看到有人打扮成鬼的樣子
還會對路人做出嚇唬人的動作

其實這跟我的po文沒什麼關係啦
因為我主要是要po我們刻的小南瓜

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這是我第一次遇到這種事
希望這是第一次也是最後一次


今天艾薇走在回家的路上
突然右手邊有一個男人在車內叫住我
看他穿著西裝,打著領帶,手上拿了一張紙
笑容可掬的問我知不知道那邊有massage的店

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焦糖布丁1縮圖.jpg    


艾薇很愛吃焦糖布丁,
從小就愛吃焦糖布丁的我,連去Paris旅遊時都要叫一盤來吃。
這次,終於可以自己做出最愛的焦糖布丁,
做法其實很簡單,以後想吃都可以自己做啦!

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偷懶了好久,終於生出我去Niagara Falls的遊記了




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醬爆雞柳 


在這邊我最常料理的肉類就是雞肉
醬爆雞柳也算是蠻常做的
做法很簡單


材料 :

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記得來加拿大之前
一直很擔心加拿大買不到適合我這種嬌小乾扁身材的衣服
在台灣要買到我的尺寸都已經是難事了
更何況是在國外?

沒想到來到這邊後
發現加拿大人其實沒有我想像中的高大
上衣其實都有做到xs的尺寸

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香蒜洋蔥蟹條螺旋麵 

蒜頭+義大利麵的組合是我的最愛
美味簡單又好吃
這次嘗試加了蟹條進去
味道多了一份鮮美
真的是又香又好吃啦~

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昨天發生了一件很慘的事

在國外生活的人
應該都知道在國外hair salon是個搶錢的地方
怎麼說呢?
在台灣時,洗髮.剪髮.吹乾都是一整套的服務
通常費用不會高於台幣800元
而且你可以躺在舒服的椅子上沖水

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洋蔥鮪魚炒飯 

 

愛吃炒飯的我
雖然每炒飯必黏鍋

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1192292500  

 

又做了一次牛粒
這次總算比較成功了
重要的一點是:千萬不要消泡了才送進烤箱
建議可以不要用擠花器
直接用湯匙挖還比較好用

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葡萄乾香草muffin

 

我很喜歡吃muffin
尤其是出外旅行時..飯店的早餐都會有muffin
有時候我甚至愛muffin勝過飯店的特製早餐
所以說什麼也要學會做muffin

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請問一下...
你們在看我的文章時
留言的地方會被文章檔到嗎?

謝啦~


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昨天晚上跟老公兩人跑去喝酒聽Band
現在這邊正在慶祝OKTOBERFEST
從上週五一直延續到這週五
每天的特定時段都會有Band表演

其實從我住進來這邊
就聽說downtown在10月時會有一個啤酒節
那時候會很熱鬧,當然也會很吵

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 餛飩湯


我一直很愛吃餛飩
這邊的華人超市雖然有賣
可是15顆的餛飩..就大概要價台幣100
真的是可以去搶錢了>.<

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由於Halloween即將到來
所以學校特地帶我們去了一趟農場參觀
農場名稱是 Shantzholm Farm
一看就知道農場主人是德國人

這一趟農場之旅
全部班級的學生都去了
所以人數挺多的

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