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▌艾薇 ▌10年前去了一趟加拿大後,開始鑽研廚房料理,

升格為人母後,最愛分享育兒、旅遊、以及各類美味的食譜。


▌Charles ▌竹科工程師,喜歡研究各類電子類產品,

平常最愛的事就是回家吃一頓愛心料理。


可以為家人料理食物是一件很幸福的事,從料理中,可以感受到滿滿的愛。
在艾薇的部落格裡,沒有繁雜的食材跟手法,只有用簡單食材創造出的美味料理。


本部落格文章與照片版權為艾薇所有,未經同意請勿轉載或複製使用,謝謝。


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目前分類:♥ 艾薇廚房 ♥ 蛋糕、甜點、麵包 (96)

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可可巧克力布朗尼 


本來不愛巧克力的我
因為老公的喜愛
為了做更多他愛的巧克力蛋糕
可說是到處搜尋巧克力蛋糕的相關食譜
巧克力布朗尼就是其中的一個

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   檸檬波士頓派 4 


波士頓派其實就是戚風蛋糕加鮮奶油組合
蛋糕上在灑一層糖粉看起來很夢幻的那種蛋糕
這次我做了檸檬口味的鮮奶油
酸酸甜甜的口感

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巧克力醬瑞士捲


巧克力醬瑞士捲.jpg  


做蛋糕真的非常有趣
這次我嘗試做瑞士捲

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 Lemon Magic Pudding 3

上篇說到..
在這邊的生活其實會感到寂寞
因為家人朋友都不在身邊
唯一的伴就是我親愛的老公
如果他在忙
我也就會窩在廚房裡忙東忙西
東西做好後

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熱狗蔥花麵包 


看到晴小姐做的好吃蔥花麵包
讓我也不禁想要自己做麵包來吃
還好家裡有電動打蛋機
不能可能會揉麵團揉到哭吧

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巧克力泡芙 
 

參考晴小姐的泡芙做法
做出來的泡芙..好吃ㄟ^^
可是我覺得失敗率頗高的

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巧克力夾心蛋糕 


其實我是要做巧克力瑞士捲的啦
可是不小心烤太久了
所以蛋糕太乾捲不起來

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 巧克力戚風蛋糕   

 

戚風蛋糕是我最常做的
材料我是參考晴小姐的網誌後自己改過一點點
做出來的蛋糕真的很好吃唷


材料 :(六吋圓形模) (Loaf Pan 21.4x11.3x6.2cm)

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大蒜麵包(醬)

大蒜麵包 

麵包也算是這邊的主食吧
所以除了花生醬.果醬.巧克力醬
大蒜醬當然也不能放過
尤其是剛烤好的大蒜麵包

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牛粒3 

聽說這個東西叫"牛粒"
我只知道以前我去麵包店時
最喜歡買這個來吃
我都叫他"小西點"

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蘋果戚風蛋糕

蘋果戚風蛋糕 

 

這款蛋糕是參考晴小姐的食譜
加上蘋果丁後即變成蘋果戚風蛋糕
也可以把蘋果打成泥後加入..味道會更棒

材料 :

1. 蛋白 4顆

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海綿小蛋糕

現在每次到了下午茶時間
肚子就會咕嚕咕嚕的叫起來
由於一般大蛋糕實在是攜帶不方便
所以就開始動手做起小蛋糕來了
這次是做海綿小蛋糕
真的很不錯吃喔!!

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阿華田餅乾 

這是我第一次做餅乾
自從來到加拿大後
我發現我大部分的時間都是在廚房跟電腦前 @@

其實餅乾比蛋糕跟麵包都來的簡單
只是做出來的感覺..跟喜餅好像

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紅豆湯

紅豆湯 1 

紅豆湯 2 

 

做法 :

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戚風蛋糕1 

戚風蛋糕3 

戚風蛋糕2    

戚風蛋糕4 

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我的老公
知道我愛做一些有的沒的
但是苦於現在不方便下廚
所以特地買了個只要插插頭就可以做東西的雞蛋糕機給我玩
第一次做出來成果還挺不錯的唷



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